iHerb歴6年目のじろうまるです。
今、日本中でオートミールが流行ってますよね！特にオートミールを「米化」させて、ごはんの代わりにするレシピが大人気。
しかしながら、私はいまだに
とかなり疑っていました(笑)。
ついにiHerbで購入したオートミールを米化してみたので、何となくオートミールに手を出せない方の参考になればうれしいです♪
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Contents
オートミールの米化に向いている種類は？
オートミールをまるで玄米のような食感に変えることを「オートミール米化」と言います。米化に向いているオートミールを見てみましょう！
オートミールとは「オーツ麦」のこと
そもそもオートミールって一体何なのかというと、イネ科の食物「オーツ麦」を加工したもの。
オーツ麦と聞いても日本では全く馴染みがないですが、加熱した食感はもち麦をイメージすると分かりやすいかもしれません。
米化に向いているのはロールドオーツ！
オートミールの種類には
- スティールカットオーツ
- ロールドオーツ
- クイックオーツ
などがあり、一般的に日本人がオートミールと言えばコレ！と思っているのが「ロールドオーツ」です。
米化するにも大粒のロールドオーツが一番向いています。
【レシピ】レンチンで1分加熱するだけ
オートミール米化のレシピはめちゃくちゃ簡単で、
- オートミール 30g
- 水 50g
を底が平らな器に入れて軽く混ぜ、600Wで約1分加熱するだけ。そのあと箸で軽くほぐせばあっという間に完成です♪
レンチンですぐ出来るお手軽感もオートミール米化の人気の理由と言えそうですね！
iHerbで買える米化オートミール2選
iHerbで購入でき、なおかつ米化にも向いているオートミールは「Bob's Red Mill」のものです。ロールドオーツが2タイプあります。
Bob's Red Mill, オールドファッションロールドオーツ、全粒穀物、907g
こちらはロールドオーツのレギュラータイプ。たっぷり907gなので、1日30ｇ食べる場合たっぷり1ヶ月もちます。
Bob's Red Mill, オールドファッションロールドオーツ、全粒穀物、グルテンフリー、907g
こちらは上記のロールドオーツのグルテンフリー版で、お値段がレギュラーの約2倍です。
ちょっと値段が高いけど、iHerbのオートミールの中では一番人気！
＼ オートミールをチェックしてみる ／
実際、オートミールの味はどうなのか？
さてさて、今回私はグルテンフリータイプを試してみました。
iHerbのレビューを見るに「レギュラーでも十分美味しい」とのことなので、次はレギュラーにしてみよう♪
確かに全然マズくなかった！むしろ美味しい
オートミール、気になるのはやっぱり味とか食感ですよね。
見た目からしてマズそうなイメージしかありませんでしたが、全然マズくありませんでした！
ちょっと柔らかいご飯という感じでまったくクセもなく。もっちりとして旨味があり、和食に合いそうなお味です。
海苔が欲しくなる～。
お手軽感がすごい＆パン化も気になってきた
やっぱりレンチン1分は正義！なんか色々アレンジしてみたくなります。
1食だけオートミールおにぎりにすれば、ご飯の準備もラクチンじゃないですか？
あとは「クセがない」「もっちりしている」を生かして、パン化するのもよさそうだと思いました。
#まとめ
オートミール米化のハードルはかなり低い
オートミールの米化は一番最初だけ何買えばいいんだっていうハードルがあるけど、その後のハードルは限りなく低いです。
オートミールが気にはなってるけど一歩が踏み出せない人は、iHerbで何か買うついでにカートに入れてみてはいかがでしょうか？☺
